SALCHICHAS RETORCIDAS

para obtener 8 piezas:
8 lonchas de tocino entreverado (bacon)
2-3 cucharadas de condimento para barbacoa
8 salchichas de frankfurt
8 porciones de pan de barra
ensalada para adornar
preparacion:
· untar las lonchas de bacon con el condimento y enrollar cada una de las salchichas con ellas. asegurar con un palillo los extremos de las lonchas. colocar las piezas en una parrilla de asar, lo mas lejos posible del calor.
· dejar que se hagan hasta que el tocino entreverado este crujiente y suavemente dorado. servir entre pan y pan, en forma de bocadillo, con acompañamiento de ensalada