Unidos por las manualidades
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

PASTEL DE CHOCLO DULCE

3 participantes

Ir abajo

PASTEL DE CHOCLO DULCE Empty PASTEL DE CHOCLO DULCE

Mensaje  JANA43 Mar Abr 12, 2011 11:21 pm

PASTEL DE CHOCLO DULCE Recuadrito







PASTEL DE CHOCLO DULCE Imagen_pastel_dulce_de_chocloExquisito y nutritivo pastel, de muy rápida y fácil preparación.
Ingredientes:
4 choclos medianos frescos
5 rebanadas o tajadas de pan de molde
1 taza de leche evaporada
100 gramos de margarina
3 huevos
1 taza de azúcar granulada
1 copita de vino dulce
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Lavar muy bien los choclos y desgranarlos.
Batir las claras a punto de nieve y reservar.
Derretir la margarina
Colocar en la licuadora los granos del choclo (elote, jojote, etc.)
agregarle la leche evaporada, el azúcar, las rebanadas de pan, yemas,
canela, el vino dulce y la margarina, derretida licuar muy bien para que
se integren bien estos ingredientes.
Colocar la preparación en un tazón e irle incorporando suavemente las
claras batidas a punto nieve, hacer este proceso con una espátula.
Engrasar ligeramente un molde puede ser rectangular de metal o un
molde de vidrio resistente al calor (pirex), vaciar la preparación y
llevar a horno precalentado 175°- 180° C. por aproximadamente 45
minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Tips:

  • Si deseas puedes tamizar o pasar por un colador el choclo, antes de
    agregarle los ingredientes que se van a licuar, es decir primero licuas
    el choclo, lo tamizas y luego le agregas los otros ingredientes
    mencionados.
  • Hacemos esto cuando la cáscara del choclo es muy gruesa y no logramos licuarla totalmente.
  • Podemos remplazar las rebanadas de pan por chancay, a los cuales les retiramos la miga.
  • Si deseas puedes agregarle pulpa de alguna fruta en conserva, por ejemplo duraznos.
  • Puedes servirlo frío o caliente, sólo o con un detalle de alguna fruta en conserva, duraznos, piña, etc.
  • PASTEL DE CHOCLO DULCE MEDEJASUNCOMENTARIODELFINES-1
  • DE LA WEB

JANA43
ARTESANO ESTRELLA
ARTESANO ESTRELLA

Tauro Búfalo
Cantidad de envíos : 352
Fecha de nacimiento : 03/05/1949
Edad : 74
PUNTOS POR PARTICIPACION : 449
Fecha de inscripción : 23/07/2010

Volver arriba Ir abajo

PASTEL DE CHOCLO DULCE Empty Re: PASTEL DE CHOCLO DULCE

Mensaje  irenevj Jue Abr 14, 2011 12:23 pm

Que delicia, riquisimo, muchas gracias por compartir, excelente aporte
irenevj
irenevj
ARTESANO DIAMANTE
ARTESANO DIAMANTE

Femenino
Escorpio Gato
Cantidad de envíos : 617
Fecha de nacimiento : 16/11/1963
Edad : 60
Localización : PIEDRAS NEGRAS, COAH, MEXICO
Empleo /Ocio : AMA DE CASA
Humor : SUPER BUEN HUMOR
PUNTOS POR PARTICIPACION : 702
Fecha de inscripción : 31/08/2009

Volver arriba Ir abajo

PASTEL DE CHOCLO DULCE Empty Re: PASTEL DE CHOCLO DULCE

Mensaje  regina andino Jue Feb 23, 2012 11:11 am

que delicia , lo hare , en mi pais HONDURAS a los choclos les decimos elotes Very Happy

regina andino
ARTESANO ESTRELLA
ARTESANO ESTRELLA

Libra Perro
Cantidad de envíos : 432
Fecha de nacimiento : 27/09/1970
Edad : 53
Empleo /Ocio : manualista
Humor : mucho
PUNTOS POR PARTICIPACION : 516
Fecha de inscripción : 14/01/2012

Volver arriba Ir abajo

PASTEL DE CHOCLO DULCE Empty Re: PASTEL DE CHOCLO DULCE

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.