TORTILLA DE PAPA

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Tortilla De Papa


















Ingredientes para la receta:

• 1/4 Kg. Papa
  
• 1 Cebolla
  
• 6 Huevos
  
• 1 Rama de perejil
  
• 8 Cucharadas de aceite
  
• 200 Gr. Adobera rallada
  

La receta tortilla de papa es típica de la
gastronomía mexicana. Es una receta fácil de hacer y recomendada para la
época de cuaresma o cualquier época. Esta receta te encantará, Disfruta
cocinando Una deliciosa tortilla de papa.






Se pelan las papas y después de lavadas se rallan, se pica la cebolla y en un sartén se pone el aceite y cuando esté caliente se añade la cebolla
y las papas, moviéndose de vez en cuando hasta que estén tiernas. En un
recipiente se baten los huevos incorporando las papas, el perejil
picado, el queso y dos cucharadas de leche, mezclando todo muy bien, se
vacía la mezcla en un sartén con aceite y a fuego lento se cocina la
tortilla a que dore un poco, dándole la vuelta para que no se reseque
por dentro.Bookmark/Search this post with


porciones:



4

Que rico gracias por la receta...Yaremi

DELICIA ,, GRACIAS