TURRON DE NUEZ

Ingredientes
1 kilo de manjar blanco
1 taza(200 g) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
4 tazas de azúcar rubia
4 huevos
2 tazas de pecanas picadas y tostadas
3 tazas de harina
1 cdta de esencia de vainilla
Como hacer turrón de pecanas(nuez)


PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 350ºF (180º C)
Batir en la batidora el azúcar con la mantequilla, Agregar los huevos uno a uno, luego las pecanas y por ultimo la harina y la esencia de vainilla. Batir bien.
Verter la masa en un pyrex rectangular de 9 x 12 pulgadas bien enmantequillado y hornear por 40 minutos hasta que este cocido pero amelcochadito.
Enfriar y cortar en dos pedazos transversales. Rellenar el turrón con manjar blanco, decorar con pecanas y rulos de caramelos.