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CALABACITAS CON JITOMATE

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CALABACITAS CON JITOMATE Empty CALABACITAS CON JITOMATE

Mensaje  kespejel73 Jue Oct 22, 2009 7:48 pm

3 Cucharadas (45.00 g) aceite de maíz

4 Piezas (820.00 g) Calabacitas (lavadas y cortadas en rodajas)

1 Lata (400.00 g) garbanzos en conserva (escurridos)

1 Paquete (210.00 g) puré de tomate

1 Taza (250.00 g) agua

2 cubos (22.00 g) Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE

1 Hoja (2.00 g) Epazote

PROCEDIMIENTO

En una sartén con aceite caliente, sofríe las calabacitas hasta que doren. Agrega los garbanzos, el puré tomate, el agua y los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE.

2: Añade el epazote, tapa y continúa la cocción a fuego lento por 15 minutos. Retira del fuego.

3: Sirve caliente.
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