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SALSA DIABLO

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SALSA DIABLO Empty SALSA DIABLO

Mensaje  regina andino Dom Feb 19, 2012 10:37 pm


SALSA DIABLO
Una de las salsas más picantes de la cocina mexicana, a base de chiles.
Ingredientes:
15 o 20 chiles
1/2 cebolla
Aceite
Una cucharadita de ajo picado
Pizca de sal
Modo de preparación:
Limpiar los chiles de a uno, y quitarles la cola. Luego cocinarlos hasta que estén cerca de quemarse.
Luego, licuar junto con la media cebolla y el ajo, agregando también un poco de sal. Después, en una sartén con aceite, agregar la salsa ya licuada y cocinarla un poco más.

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