gelatina de coco

Rinde 15 porciones

Ingredientes

• 14 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua fría
• 550 ml de crema para batir
• 1 lata de crema de coco
• 1 lata de leche condensada
• 100 gr de coco rallado
• 1 cucharadita de concentrado Duché de coco
• Molde al gusto
• Frutas tropicales para decorar

Manera de Preparar :

1. Hidrata la grenetina Duché en el agua fría y disuelve a baño María.
2. Bate la crema hasta doblar su volumen.
3. Licua la crema de coco con la leche condensada y el coco rallado; añade la grenetina hidratada y el concentrado Duché de coco. Agrega en forma envolvente esta mezcla con la crema batida.
4. Vacía al molde y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora con frutas tropicales.

Que deliciosa, gracias por compartir