PASTEL DE CHOCOLATE
3 participantes
Página 1 de 1.
PASTEL DE CHOCOLATE
San-mar Jue Jun 24, 2010 5:00 am
Pastel de chocolate
Ingredientes:
* 3 tazas de harina
* 3 cucharaditas levadura Royal
* 1/4 de cucharadita de sal.
* 225 gramos de mantequilla.
* 1 1/2 tazas de azúcar.
* 1 1/2 cucharadas de vainilla.
* 5 huevos.
* 1 taza de cacao en polvo
* 1 1/3 tazas de leche.
Ingredientes para la cobertura y relleno
* 300 gramos de chocolate semiamargo rallado.
* 3 cucharadas de mantequilla.
* 2 cucharadas de nata montada
Elaboración:
En un bol mezclar la harina, el cacao, la sal y la levadura.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Incorporar la vainilla y los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición.
Agregar a la mantequilla, la harina alternando con la leche
hasta formar una pasta suave.
Verter la masa en un molde previamente enmantequillado y enharinado y hornear a 200 grados aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar y desmoldar.
Preparacion de la cobertura y el relleno: Fundir el chocolate junto con la
mantequilla al baño de María. Dejar entibiar y mezclarlo con la nata montada.
Abrir el bizcocho por la mitad y rellenarlo con la mezcla anterio. Taparlo y cubrirlo con la misma mezcla. Adornar con almebdra tostada y picada.
DE LA WEB.
San-mar- ARTESANO ESTRELLA
-
Cantidad de envíos : 375
Fecha de nacimiento : 03/07/1972
Edad : 52
PUNTOS POR PARTICIPACION : 494
Fecha de inscripción : 05/08/2009
nalarcon- ARTESANO
-
Cantidad de envíos : 72
Fecha de nacimiento : 20/10/1972
Edad : 52
Empleo /Ocio : ama de casa
Humor : muy bueno
PUNTOS POR PARTICIPACION : 74
Fecha de inscripción : 05/10/2011
regina andino- ARTESANO ESTRELLA
-
Cantidad de envíos : 432
Fecha de nacimiento : 27/09/1970
Edad : 54
Empleo /Ocio : manualista
Humor : mucho
PUNTOS POR PARTICIPACION : 516
Fecha de inscripción : 14/01/2012
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
» MUCHOS MOLDES.....
» fofucha theo de la web, con moldes
» Saludos y sugerencia amigas artesanas
» Muñeco de nieve
» MOLDES LIBRETA IRON MAN
» Fofucha Meg de la pandilla de Mig y Meg
» Guirnalda Vaquita de Theo (Web)
» abejitas by theo