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MEJILLONES RELLENOS;

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MEJILLONES RELLENOS; Empty MEJILLONES RELLENOS;

Mensaje  ranitasu Lun Nov 29, 2010 3:25 pm


MEJILLONES RELLENOS;
*1 KILO DE MEJILLONES
*2 LATAS DE MEJILLONES EN ESCABECHE
*1 LATA DE PATE DE CERDO
* BECHAMEL
* PIMIENTA
*QUESO RALLADO

Hacemos los mejillones al vapor, una vez abiertos sacamos el gajo y lo ponemos en una picadora junto a las dos latas de mejillones y lo picamos pero sin triturarlo.
Las conchas de los mejillones se reservan.
A los mejillones picados le añadimos la lata de pate, bechamel hasta que quede espeso y pimienta al gusto.Rellenamos cada concha con esta crema
Le hechamos el queso por encima y lo gratinamos en el horno....
Estan de muerte, aki los llaman tigres.
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