Tarta de Atun. Tarta de Atun.

Ingredientes para preparar Tarta de Atun.


200 gr. de masa hojaldrada.
1 lata de atún en agua.
3 tomates (jitomates).
2 cucharas de mostaza de Dijon fuerte.
100gr. de queso gruyere rallado.
4 cucharas de crema.
2 huevos.
4 ramitas de perejil.
1/2 cucharita de nuez moscada en polvo.
Sal y pimienta.
Cómo Preparar Tarta de Atun.
Empiece por aplanar la masa hojaldrada con un rodillo y colocarla en un molde para tartas previamente engrasado. Cortar los tomates en rodajas. Repartir la mostaza sobre la masa, añadir la mitad del queso rallado, luego el atún y terminar con las rodajas de tomate. Por separado, en un recipiente hondo, mezclar los huevos, la crema, la otra mitad de queso rallado, el perejil picado, la nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Colocar en el horno a 180°C por unos 40 minutos. Servir tibio acompañado de una ensalada.