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ATUN EN SALSA

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Mensaje  esperanza rivas Miér Nov 24, 2010 8:21 pm

* 4 rodajas de atún
* 1 cebolla grande
* Harina
* Tomillo
* 1 cuchada de vinagre
* 1 vaso de agua

Preparación

Enharinar las rodajas de atún y freírlas en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren un poco. Retirarlas del fuego.

Sofreír la cebolla y cuando esté transparente agregar el atún, el vinagre y espolvorear de tomillo. Finalmente echar el agua, tapar y dejar hacer a fuego lento hasta que el atún se quede hecho por dentro.

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