Cachitos de Queso
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Cachitos de Queso
JANA43 Sáb Sep 11, 2010 7:52 pm
350 gr.de harina
200 gr,de mantequilla
200 gr. de queso parmesano
1 taza de leche
1 huevo}
sal al gusto
Mezclar la manequilla, sal, huevo, leche y la mitad del queso, se le agrega la harina y se mezcla bien. Colocar la masa sobre la mesa enharinada y extenderla con el rodillo. Cortar unos cuadritos de 5 x 5 cm., se enrollan de punta a punta y se arquean un poquito para que tome la forma de cachito. Pintarlos con una mezcla de yema y leche y rociarlas con el resto del queso colocandolos en latas engrasadas. Llevar a horo caliente por 20 minutos mas o menos.
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JANA
200 gr,de mantequilla
200 gr. de queso parmesano
1 taza de leche
1 huevo}
sal al gusto
Mezclar la manequilla, sal, huevo, leche y la mitad del queso, se le agrega la harina y se mezcla bien. Colocar la masa sobre la mesa enharinada y extenderla con el rodillo. Cortar unos cuadritos de 5 x 5 cm., se enrollan de punta a punta y se arquean un poquito para que tome la forma de cachito. Pintarlos con una mezcla de yema y leche y rociarlas con el resto del queso colocandolos en latas engrasadas. Llevar a horo caliente por 20 minutos mas o menos.
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JANA
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