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PIZZA DE LANGOSTINO

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Mensaje  esperanza rivas Lun Jun 14, 2010 1:48 pm

Masa para pizza
200 g de langostinos cocidos
3 tomates
1 guindilla
Pimienta
Albahaca
2 cebollas
Sal
Aceite de oliva
Preparacion

Precocinamos la masa de la pizza en el horno.
Cortamos los tomates y la cebolla en trozos. Salteamos las cebollas en un poco de caldo junto con las guindillas durante unos minutos.
Cubrimos la masa precocida con las cebollas, las guindillas, los tomates y la pimienta, los langostinos pelados y un poco de sal.
Rociamos con un chorrito de aceite, cocinamos y servimos decorando con la albahaca.

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